Alternative Bezeichnungen: Na, Sodium
Wo
Speisesalz (Natriumchlorid), Gemüse, Kräuter, Fleisch, Soda
Wirkung
Natrium reguliert vor allem den Wasserhaushalt: Es bindet das Wasser im Körper und verhindert so einen lebensbedrohlichen Flüssigkeitsverlust (Dehydratation). Zusammen mit Kalium ist der Mineralstoff auch für den Säure-Basen-Haushalt im Organismus wichtig. Natrium gewährleistet außerdem die Weiterleitung von elektrischen Impulsen in Nerven und Muskelzellen, einschließlich dem Herzen, und aktiviert verschiedene Enzyme.
Indikation
- Störungen des Säure-Basen-Haushalts
- Nierenerkrankungen
- Herzerkrankungen
- Ödeme
Mögl. Indikationen
Es gibt keine möglichen Indikationen für Natriumgabe. Es gibt aber umgekehrt bei Bluthochdruck Empfehlungen für eine natriumarme Diät, um die Blutdruckwerte stabiler zu halten.
Dosierung
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt als Tagesbedarf 550 mg Natrium an. Da Natrium als Natriumchlorid in fast allen Nahrungsmitteln vorkommt, nimmt der Mensch im Schnitt wesentlich mehr auf.
Hinweise
Die Aufnahme von viel Natrium ist normalerweise unbedenklich, da es über die Nieren ausgeschieden wird. Eine sehr hohe Natriumaufnahme kann sich jedoch ungünstig auf den Bluthochdruck auswirken und ist somit ein Risikofaktor für Herz-Kreislaufbeschwerden. Erbrechen oder Durchfall kann besonders bei Kindern und älteren Menschen durch den hohen Verlust an Natrium, Kalium und Kalzium zu gefährlichem Flüssigkeitsverlust führen.
