Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die weltweit häufigste Todesursache. Angesichts der großen Anzahl von Menschen, die von Herz-Kreislauf-Erkrankungen betroffen sind, ist es kein Wunder, dass Forscher fortwährend nach Behandlungsmöglichkeiten suchen, um die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems zu verbessern. Während wir bereits wissen, dass Omega-3-Fettsäuren zahlreiche Vorteile für die Herzgesundheit bieten, entdeckt die moderne Wissenschaft gerade einige Möglichkeiten, wie Omega-6 dem Herzen zugutekommt.
Was ist Arteriosklerose?
Während es zahlreiche Untersuchungen gibt, die darauf hindeuten, dass Omega-3-Fettsäuren die Herzgesundheit fördern, untersuchte eine kürzlich durchgeführte Studie die Vorteile einer anderen Fettsäure, nämlich Omega-6. In dieser Studie wurde untersucht, wie sich Omega-6 auf die arterielle Gesundheit auswirkt. Insbesondere war das Ziel der Forschung herauszufinden, ob Omega-6-Fettsäuren vor der Entwicklung von Atherosklerose schützen können. Atherosklerose ist eine Krankheit, bei der Plaquebildung in den Arterien zu Blockaden führt, die den Blutfluss hemmen können. Eine verstopfte Arterie kann einen Herzinfarkt oder Schlaganfall auslösen, wenn sie nicht rechtzeitig behandelt wird. Daher ist es ein wichtiges Anliegen, Wege zu finden, um die Bildung von arteriellen Plaques zu verhindern.
Omega-6-Fettsäuren als Herzschutz
Unter Verwendung von Mäusen untersuchten die Forscher Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA), eine spezifische Art von Omega-6-Fettsäure. Durch die Untersuchung, wie DGLA die Immunzellen in den Mäusemodellen beeinflusste, konnte das Team feststellen, dass diese spezielle Omega-6-Fettsäure möglicherweise vor Atherosklerose schützen oder diese sogar auflösen kann.
Insbesondere stellten die Wissenschaftler fest, dass das Vorhandensein von DGLA die Entzündungsreaktion, die für die Entwicklung von arteriellem Plaque entscheidend ist, positiv beeinflusst und den Zellen hilft, Cholesterin besser zu verarbeiten. Es wurde zudem beobachtet, dass DGLA glatte Muskel- und Endothelzellen vor dem Prozess schützt, der zu Atherosklerose führt.
Während weitere Forschung erforderlich ist, deuten diese Untersuchungen darauf hin, dass die Omega-6-Fettsäure DGLA jene Mechanismen beeinflussen kann, die an der Entwicklung von Atherosklerose beteiligt sind, und daher der Herzgesundheit zugutekommt.
Richtiges Verhältnis zwischen Omega-3- und Omega-6-Säuren entscheidend
Der Körper benötigt zahlreiche Fettsäuren, um gesund zu bleiben, aber er stellt diese Nährstoffe nicht selbst her. Das bedeutet, dass wir uns auf unsere Ernährung verlassen müssen, um die Fettsäuren bereitzustellen, die wir zum Gedeihen benötigen. Da es nicht viele Lebensmittel gibt, die DGLA direkt zur Verfügung stellen, müssen Lebensmittel verzehrt werden, die andere Nährstoffe enthalten, die in diese nützliche Substanz umgewandelt werden können.
Hier kommt Linolsäure (LA) ins Spiel. Wenn wir Lebensmittel konsumieren, die LA enthalten, wird diese Säure vom Körper in Gamma-Linolensäure (GLA) und Arachidonsäure (AA) zerlegt. GLA wird dann weiter in DGLA zerlegt, jene essentielle Fettsäure, die wir benötigen, um Atherosklerose entgegenzuwirken. Neben bestimmten Lebensmitteln wie Spirulina und Hanfsamen finden sich Linolsäure und GLA in Nachtkerzenöl, Samenöl der schwarzen Johannisbeere und in Borretschöl.
Während die jüngsten Untersuchungen zeigen, dass das Herz von bestimmten Omega-6-Fettsäuren profitiert, ist es wichtig, ein angemessenes Verhältnis zwischen Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren zu beziehen. Ein ideales Verhältnis für die Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit könnte zwischen 1: 1 und 4: 1 liegen, während die typische westliche Ernährung, der Omega-3-Fettsäuren fehlen, ein typisches Verhältnis von 15: 1 liefert.
Die Vorteile von Omega-3-Fettsäuren
Die beste Quelle für Omega-3-Fettsäuren ist Fischöl, das durch Aufnahme von Fisch in die Nahrung oder durch Nahrungsergänzungen gewonnen werden kann. Während Omega-6-Fettsäuren die Gesundheit des Herzens unterstützen, bieten Omega-3-Fettsäuren ebenfalls eine ganze Reihe von gesundheitlichen Vorteilen.
Multiple Sklerose
Ob sich Omega-3-Fettsäuren positiv auf MS auswirken oder nicht, wird heiß diskutiert. Während einige Untersuchungen darauf hinweisen, dass es keine Wirkung hat, kommen andere Forschungen zu einem gegenteiligen Resultat. Menschen mit MS, die versucht haben, ein Omega-3-Präparat einzunehmen, gaben an, dass der Nährstoff hilft, indem er das Zentralnervensystem und das Gehirn schützt.
Postpartale Depression
Viele Ärzte raten jungen Müttern, mehr Fisch in ihre Ernährung aufzunehmen, insbesondere, weil Fisch die beste Quelle für Omega-3-Fettsäuren darstellt. Eine erhöhte Aufnahme soll Depressionen entgegenwirken.
Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitäts-Störung
Allgemein als ADHS bekannt, kann die Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung durch den Verzehr höherer Konzentrationen an Omega-3-reichen Lebensmitteln gelindert werden. In einer Studie erhielten Kinder durch eine Ernährungsumstellung erhöhte Omega-3-Werte. Nach acht Wochen beobachteten die Eltern der Kinder und ihre Therapeuten signifikante Verhaltensverbesserungen.
Die positiven Effekte von Gamma-Linolensäure
Obwohl Sie GLA durch Lebensmittel wie Hanfsamen, Spirulina und durch die hier bereits erwähnten Öle erhalten, kann es auch vorteilhaft sein, zustätzlich eine Nahrungsergänzung zu wählen, die diese Substanz enthält. Da der Körper Omega-3-Fettsäuren verwendet, um GLA in DGLA umzuwandeln, kann es zudem hilfreich sein, eine höhere Konzentration an Omega-3-Fettsäuren aufzunehmen. Im Allgemeinen können Sie die besten Vorteile erzielen, indem Sie Lebensmittel essen, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, und die GLA-Aufnahme erhöhen. Einige Möglichkeiten, wie sich eine Ergänzung mit GLA auf Ihre Gesundheit auswirken kann, sind nachstehend aufgeführt.
Rheumatoide Arthritis
In einer Beobachtungsstudie, in der 22 frühere Studien überprüft wurden, konnte ein Zusammenhang zwischen GLA und rheumatoider Arthritis festgestellt werden. Der GLA wurde durch einen erhöhten Verbrauch von Nachtkerzenöl und Fischöl geliefert. Infolgedessen wurden Entzündungen und Schmerzen reduziert, während die Probanden über eine erhöhte Mobilität berichteten.
Hautprobleme
Einige Untersuchungen haben ergeben, dass GLA, das topisch über Nachtkerzenöl absorbiert wird, bei der Behandlung von Erkrankungen wie Akne, Ekzemen und Keratosis pilaris hilft. Die Ergebnisse wurden sowohl bei kleinen Kindern als auch bei Erwachsenen und Jugendlichen beobachtet.
Hormonelle Gesundheit der Frau
Es gibt wenig wissenschaftliche Daten, die diese Behauptungen stützen, aber Einzelberichte von Patienten legen nahe, dass Omega-6-Fettsäuren dem Körper helfen, sich auf hormonelle Veränderungen einzustellen. Frauen berichten, dass Depressionen, Krämpfe, Brustspannen, Akne und die Einleitung der Wehen durch die Erhöhung des GLA-Spiegels unterstützt wurden.
Wenn Sie vorhaben, ein GLA-Präparat zu verwenden, ist es ratsam, Ihren Arzt zu konsultieren, insbesondere, wenn Sie an einer bestehenden Krankheit leiden oder bereits Medikamente einnehmen.
