Grüner Tee schützt vor Krankheiten

Der Begriff «Funktionelle Behinderung» bezeichnet eine schwere körperliche Einschränkung etwa durch Schlaganfall, kardiovaskuläre Probleme oder Knochenbrüche, sowie die Notwendigkeit von Langzeitpflege. Umso erstaunlicher, wie ein derartiger Schicksalsschlag laut einer Veröffentlichung in der Ernährungs-Fachzeitschrift «American Journal of Clinical Nutrition» offensichtlich abgewendet werden kann: mit mindestens fünf Tassen Grüner Tee täglich. 

Grüner Tee senkt Risiko für Schlaganfälle, Demenz und Knochenbrüche

Im Vergleich zu Personen, die sich niemals für diesen asiatischen Anti-Aging-Star erwärmen, reduzieren Freunde des auf spezielle Art fermentierten Tees eine Gruppe häufiger Erkrankungsrisiken im Alter um rund ein Drittel. Erhoben wurden die Daten von 13.988 Über-65jährigen durch japanische Wissenschaftler. Nach drei Jahren urteilten sie jetzt: «Der Konsum von Grünem Tee korreliert mit einer Reduktion von Schlaganfall, Demenz und Knochenbrüchen.»

Effektiv auch gegen Alzheimer und bestimmte Krebsarten

Gebrechlichkeit ist die dritthäufigste Ursache für eine funktionale Behinderung. Grüner Tee stärkt die Kraft der Beine. Auch Depression ist ein hohes Gesundheitsrisiko – Grüner Tee verringert es. Frühere Studien bestätigten bereits positive Effekte im Kampf gegen Alzheimer, gegen Cholesterinablagerungen in den Gefäßen, bestimmte Formen von Krebs, gegen chronische Erschöpfung, bei der Verbesserung der Immunabwehr, und eine bessere Gesundheit von Mund und Rachen, sowie beim Gewichtsmanagement.

30 bis 40 Prozent antioxidative Polyphenole

«Alle diese Erkenntnisse», so die japanischen Forscher, «liefern die biologische Basis für den Effekt von Grünem Tee bei der Verhinderung oder zeitlichen Verzögerung von funktioneller Beeinträchtigung bei Älteren.» Moleküle des Grünen Tees bestehen zu 30 bis 40 Prozent aus antioxidativen Polyphenolen, bei Schwarztee sind es nur drei bis zehn Prozent. Weitere Inhaltsstoffe sind hochaktive Phytostoffe wie volatile Öle, Vitamine, Mineralstoffe und Koffein.