Schokolade gegen Schaufensterkrankheit

Dunkle Schokolade mit so wenig Zucker, dass sie gerade noch genießbar ist, hilft Menschen mit schweren Durchblutungsstörungen, größere Strecken zurückzulegen.  Schon ein Teelöffel Kakaopulver bringt Effekte, die auf dem Laufband gemessen werden können.

Schokolade mit 89 Prozent Kakaoanteil am wirksamsten

Bei der so genannten Schaufensterkrankheit (periphere arterielle Verschlusskrankheit) sind die Arterien zur Blutversorgung der Beine im Bereich des Unterleibs verengt, oft durch Arteriosklerose. Diese Erkrankung ist dadurch gekennzeichnet, dass Betroffene immer wieder aufgrund von Schmerzen in den Beinen stehen bleiben müssen, wie etwa bei einem Schaufensterbummel.

Forschungen zeigten, dass nach dem Verzehr von 40 Gramm Schokolade mit 85 Prozent Kakaoanteil – was einem Teelöffel Kakaopulver entspricht – die 20 Testperonen auf Anhieb etwa 30 Schritte mehr bewältigten, ehe die üblichen Schmerzen in den Oberschenkelmuskeln sie wieder stoppten.

Wertvolle Flavonoide

In früheren Studien zeigten die Wirkstoffe aus der Kakaobohne bereits, dass sie die Elastizität von Arterienwänden erhöhen. Die bekannteste Gruppe ihrer Phytostoffe sind die Polyphenole, von denen der Farbstoff Flavonoid am besten getestet ist.

Auch im Grünen Tee

Sehr viele weitere Pflanzen sind ebenfalls reich an Flavonoiden, darunter mit Spitzenwerten die jungen Blätter, aus denen Grüner Tee besteht, Birnen, Aprikosen, Kirschen, Trauben, Äpfel und Beeren. Bei dem neuen Test unter Führung der Universität Sapienza in Rom wurde auch der Spiegel des Flavonoids Epicatechin gemessen, das ebenfalls zum Ruhm des Grünen Tees als Anti-Aging-Star beigetragen hat.

Milchschokolade ohne Effekt

Für die 14 Männer und 6 Frauen begann der Testtag um 8:00 Uhr mit diversen Messungen, zum Beispiel freie Sauerstoff-Radikale, Epicatechin und Blutfluss im Oberarm. Es folgte der erste Laufband-Einsatz, ehe sie um 9:25 Uhr die dunkle Schokolade verzehrten. Eine Kontrollgruppe wurde mit Milchschokolade versorgt, ergebnislos. Nach zwei Stunden wurde verglichen und alle Blut-Parameter hatten sich verbessert. Dementsprechend war auch die Leistungssteigerung während der zweiten Laufband-Einheit.

Epicatechin gegen zahlreiche Erkrankungen

Zur normalen Therapie bei Durchblutungsstörungen gehört immer auch die körperliche Betätigung, da sie den geforderten Organismus veranlasst, neue Blutgefäße zu bilden. Der Volksstamm der Kuna in Panama nimmt Epicatechin als Verjüngungssubstanz zu sich. Diese Menschen trinken etwa sechs Tassen Kakao am Tag, und Alterserkrankungen wie Herzinsuffizienz, Krebs, Schlaganfall, Demenz oder Diabetes treten bei ihnen nur ganz selten auf.