Anti-Aging-Effekt:
Reich an Vitamin C.
Zutaten:
Für vier bis sechs Personen
250 g Physalis
2 Limetten
½ l Orangensaft
2 EL Honig
1 Vanilleschote
½ Zimtstange
7 Gewürznelken
Zubereitung:
Den Saft von 2 Limetten mit Orangensaft und Honig auf die Hälfte einkochen lassen. Die Vanilleschote, die Zimtstange und die Gewürznelken dazugeben und mit dem Physalis noch einmal richtig aufkochen lassen. Am Ende kalt stellen und servieren.
Aus dem Buch «Essen Sie sich jung» von Joachim Gradwohl und Dr. Michael Graf
