Anti-Aging-Effekt:
Wirkt positiv auf Herz und Kreislauf, dazu hoher Vitamin-C-Gehalt, außerdem durch den Kaatechingehalt cholesterinsenkend und vorbeugend gegen Arteriosklerose.
Zutaten:
Für vier Personen
½ l grüner Tee
1 EL Honig
1 Vanilleschote
Nektarinenfilets von 4 Nektarinen
4 Kiwis
Zubereitung:
Den grünen Tee mit Honig und Vanilleschoten abschmecken, die Nektarinenfilets darin kurz andünsten und mit in Scheiben geschnittenen Kiwis servieren.
Aus dem Buch «Essen Sie sich jung» von Joachim Gradwohl und Dr. Michael Graf
