Intermittierendes Fasten hat nachweislich positive Auswirkungen auf die Stoffwechselgesundheit, aber eine neue Studie zeigt, dass es das Haarwachstum verlangsamen könnte – zumindest bei Mäusen. Forscher berichten, dass Mäuse, die einem intermittierenden Fasten unterzogen wurden und im Vergleich zu Mäusen, die rund um die Uhr Zugang zu Futter hatten, eine verbesserte Stoffwechselgesundheit, aber eine langsamere Haarregeneration aufwiesen. Ein ähnlicher Prozess könnte beim Menschen auftreten, basierend auf einer kleinen klinischen Studie, die das Team, rund um Stammzellbiologe Bing Zhang von der Westlake University in Zhejiang, China, ebenfalls durchgeführt hat, aber er dürfte weniger schwerwiegend sein, da Menschen im Vergleich zu Mäusen eine viel langsamere Stoffwechselrate und andere Haarwuchs-Muster haben.
Intermittierendes Fasten und Haarregeneration
Zusätzlich zu den Vorteilen für den Stoffwechsel haben frühere Studien gezeigt, dass Fasten die Stressresistenz von Stammzellen im Zusammenhang mit Blut, Darm und Muskelgewebe verbessern kann. Es ist jedoch wenig darüber bekannt, wie es sich auf periphere Gewebe wie Haut und Haare auswirkt. Zhangs Team stellte die Hypothese auf, dass Fasten auch für die Regeneration des Hautgewebes von Vorteil sein könnte, also für den Prozess, bei dem alte und beschädigte Zellen ersetzt werden. Um dies zu testen, untersuchten sie das Nachwachsen von Haaren bei Mäusen, die rasiert und dann verschiedenen intermittierenden Fastenregimen unterzogen wurden. Einige Mäuse wurden nach einem zeitlich begrenzten Fütterungsplan (TRF) gefüttert, der täglich 8 Stunden Zugang zu Futter und 16 Stunden Fasten vorsah, während andere Mäuse nach einem alternierenden Fütterungsplan (ADF) gefüttert wurden. Sie stellten überrascht fest, dass das Fasten die Haarregeneration hemmte. Während bei Kontrollmäusen, die unbegrenzten Zugang zu Futter hatten, nach 30 Tagen der Großteil ihrer Haare nachgewachsen war, zeigten Mäuse, die beide intermittierende Fastenregime befolgten, nach 96 Tagen nur teilweises Haarwachstum.
Das Team zeigte, dass dieses gehemmte Haarwachstum auftritt, weil Haarfollikel-Stammzellen (HFSCs) nicht in der Lage sind, mit dem oxidativen Stress umzugehen, der mit dem Wechsel von der Verwendung von Glukose zu Fett verbunden ist. HFSCs durchlaufen Phasen der Aktivität und des Ruhezustands, und das Nachwachsen der Haare hängt davon ab, dass diese Zellen aktiv werden. Während die HFSCs der Kontrollmäuse etwa 20 Tage nach der Rasur zu aktivieren begannen und bis zum Nachwachsen der Haare aktiv blieben, unterlagen die aktivierten HFSCs der Mäuse mit intermittierendem Fasten während längerer Fastenperioden der Apoptose (programmierter Zelltod). Mit gentechnischen Methoden konnte das Team nachweisen, dass diese durch Fasten verursachte Apoptose durch eine erhöhte Konzentration freier Fettsäuren in der Nähe der Haarfollikel ausgelöst wurde, was zu einer Anhäufung schädlicher Sauerstoffradikale in den HFSCs führte. Freie Fettsäuren führten auch dazu, dass menschliche HFSCs in vitro eine Apoptose durchliefen.
Während des Fastens beginnt das Fettgewebe, freie Fettsäuren freizusetzen, und diese Fettsäuren gelangen in die HFSCs, die kürzlich aktiviert wurden. Diese Stammzellen verfügen jedoch nicht über die richtigen Mechanismen, um sie zu nutzen. Im Vergleich dazu blieben die epidermalen Stammzellen, die für die Aufrechterhaltung der epidermalen Hautbarriere verantwortlich sind, vom intermittierenden Fasten unberührt. Der Hauptunterschied zwischen diesen Stammzelltypen besteht darin, dass epidermale Stammzellen eine höhere antioxidative Kapazität aufweisen. Als das Team testete, ob Antioxidantien die Auswirkungen des Fastens auf das Haarwachstum mildern können, zeigte sich, dass sowohl die topische Anwendung von Vitamin E als auch die genetische Hochregulierung der antioxidativen Kapazität dazu beitrugen, dass die HFSCs das Fasten überlebten.
Wie sich Fasten auf andere Arten von Stammzellen in der Haut und anderen Körpersystemen auswirkt
Das Team führte auch eine kleine klinische Studie mit 49 gesunden jungen Erwachsenen durch, um zu untersuchen, ob sich das Fasten in ähnlicher Weise auf das Haarwachstum beim Menschen auswirkt. Sie zeigten, dass eine zeitlich begrenzte Diät mit 18 Stunden Fasten pro Tag die durchschnittliche Geschwindigkeit des Haarwachstums im Vergleich zu Kontrollpersonen um 18% reduzierte, aber angesichts der geringen Stichprobengröße und der kurzen Dauer (10 Tage) der Studie wären größere Studien erforderlich, um diesen Effekt zu verifizieren.
Die menschliche Bevölkerung ist sehr heterogen, sodass die Auswirkungen bei verschiedenen Menschen unterschiedlich sein können. Mäuse haben im Vergleich zu Menschen auch eine sehr hohe Stoffwechselrate, sodass Fasten und Stoffwechselumstellung schwerwiegendere Auswirkungen auf die HFSCs von Mäusen haben. Beim Menschen zeigt sich laut den Forschern eine mildere Wirkung – es gibt immer noch apoptotische Stammzellen, aber viele HFSCs überleben. Das Haar wächst also immer noch nach, nur etwas langsamer als gewöhnlich. In zukünftigen Arbeiten planen die Forscher, in Zusammenarbeit mit örtlichen Krankenhäusern zu untersuchen, wie sich das Fasten auf andere Arten von Stammzellen in der Haut und anderen Körpersystemen auswirkt.