Eingelegte schwarze Walnüsse
Zutaten: Zubereitung: Die grünen Nüsse mit einer feinen Nadel rundum einstechen und mindestens...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die grünen Nüsse mit einer feinen Nadel rundum einstechen und ... read more»
Saucen, Öle, Pesto
Chutney von grünen Tomaten
Zutaten: Zubereitung: Die grünen Tomaten mit einem Gemüseschäler schälen, vierteln, Tomatenk...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die grünen Tomaten mit einem Gemüseschäler schälen, vierteln, ... read more»
Chutney vom Knollensellerie
Zutaten: Zubereitung: Apfelsaft in einem großen Topf aufkochen und Zucker und Kandis darin aufl...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Apfelsaft in einem großen Topf aufkochen und Zucker und Kandis ... read more»
Confit vom Staudensellerie
Zutaten: Zubereitung: Die Lavendelblüten in einem halben Liter Wasser überbrühen, einige Minu...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Lavendelblüten in einem halben Liter Wasser überbrühen, einige ... read more»
Dill-Senf-Gurken
Zutaten: Zubereitung: Das Gehäuse der Gurken mit einem Parisienne-Ausstecher entfernen und in c...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Das Gehäuse der Gurken mit einem Parisienne-Ausstecher entfernen ... read more»
Confit von roten Zwiebeln und Äpfeln
Zutaten: Zubereitung: Apfelsaft mit Essig, Zucker, Rosinen, Zwiebeln, Sultaninen, Salz und Rosma...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Apfelsaft mit Essig, Zucker, Rosinen, Zwiebeln, Sultaninen, Salz ... read more»
Süß-saurer Muskatkürbis
Zutaten: Zubereitung: Naturtrüben Apfelsaft, Balsamico-Essig und Rohrzucker auf das Kürbisflei...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Naturtrüben Apfelsaft, Balsamico-Essig und Rohrzucker auf das ... read more»
