Gazpacho von Strauchtomaten mit Erdbeeren
Zutaten: Zubereitung: Für das Gazpacho Tomaten vom Stunk befreien, Paprika halbieren, von S...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Für das Gazpacho Tomaten vom Stunk befreien, Paprika ... read more»
Menüart
Olivensüppchen mit Saiblingsfilet und gehobeltem Fenchel
Zutaten: Zubereitung: Die Saiblingsfilets mit kaltem Wasser abwaschen und mit einem Küchenk...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Saiblingsfilets mit kaltem Wasser abwaschen und mit einem ... read more»
Klare Kürbissuppe mit Ingwer und Chili
Zutaten: Zubereitung: Den Kürbis schälen und anschließend die Kerne und die innenliegende...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Den Kürbis schälen und anschließend die Kerne und die ... read more»
Spinatcremesüppchen mit roten Rübenwürfeln und Vollkorncroutons
Zutaten: Zubereitung: Die Schalotten schälen und zusammen mit dem Knoblauch in feine Scheib...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Schalotten schälen und zusammen mit dem Knoblauch in feine ... read more»
Tomatencremesuppe mit Olivennockerl
Zutaten: Zubereitung: Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden, die Knoblauchzehe...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden, die ... read more»
Brokkolischaumsuppe mit gebeiztem Lachs und gerösteten Pinienkernen
Zutaten: Zubereitung: Die Schalotte schälen und feinwürfelig schneiden. Brokkoli unter fli...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Schalotte schälen und feinwürfelig schneiden. Brokkoli ... read more»
Miesmuschelsuppe mit Bohnen und Safran
Zutaten: Zubereitung: Die äußeren Blätter der Lauchstange entfernen und unter fließendem...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die äußeren Blätter der Lauchstange entfernen und unter ... read more»
Pikante Curry-Kokossuppe mit Wildlachs-Croustillon
Zutaten: Zubereitung: Den Lauch halbieren, unter fließendem Wasser abwaschen und zusammen m...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Den Lauch halbieren, unter fließendem Wasser abwaschen und ... read more»
Jakobsmuschel in Hanföl poeliert mit Ginko und Grüntee
Zutaten: Zubereitung: Die grünen Bohnen putzen und der Länge nach halbieren. Karotten schÃ...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die grünen Bohnen putzen und der Länge nach halbieren. ... read more»
Frühlingsrolle vom Muskatkürbis und Maishuhn
Zutaten: Zubereitung: Die Hühnerbrust von der Haut befreien und in 3–4 Millimeter kleine ...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Hühnerbrust von der Haut befreien und in 3–4 Millimeter ... read more»
