Thymian-Strozzapretti
Zutaten: Zubereitung: Die Thymianblätter zupfen und fein hacken und mit den restlichen Zutaten ...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Thymianblätter zupfen und fein hacken und mit den restlichen ... read more»
Beilagen
Vollkornnudeln
Zutaten: Zubereitung: Dinkel-, Buchweizen und Roggenmehl mit Muskatnuss und den Gewürzen ve...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Dinkel-, Buchweizen und Roggenmehl mit Muskatnuss und den ... read more»
Ziegentopfen-Schupfnudeln
Zutaten: Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und in gesalzenem und mit Kümmel gewürztem Wa...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und in gesalzenem und mit Kümmel ... read more»
Aromatisches Chutney vom Muskatkürbis
Zutaten: Zubereitung: Den grob geschnittenen Galgant mit Kürbissaft, Apfelsaft, Noilly Prat...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Den grob geschnittenen Galgant mit Kürbissaft, Apfelsaft, ... read more»
Traubenchutney mit Orangenzesten
Zutaten: Zubereitung: Den braunen Rohrzucker in einem kleinen Topf auf mittlerer Flamme leic...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Den braunen Rohrzucker in einem kleinen Topf auf mittlerer ... read more»
Kürbis-Leinölmischung
Zutaten: Zubereitung: Die Öle verrühren und in eine dunkle Flasche abfüllen und luftdicht, li...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Öle verrühren und in eine dunkle Flasche abfüllen und ... read more»
Grüntee-Öl
Zutaten: Zubereitung: Das Rapsöl vorsichtig auf kleiner Flamme auf 65 °C erwärmen, den Grünt...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Das Rapsöl vorsichtig auf kleiner Flamme auf 65 °C erwärmen, den ... read more»
Basilikumöl
Zutaten: Zubereitung: Die Basilikumblätter abzupfen und unter fließendem kalten Wasser was...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Basilikumblätter abzupfen und unter fließendem kalten ... read more»
Kümmel-Zitronenthymian-Öl
Zutaten: Zubereitung: Den Kümmel im Mörser leicht andrücken – sollten Sie keinen Mörser be...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Den Kümmel im Mörser leicht andrücken – sollten Sie keinen Mörser ... read more»
Süßsaure Dipsauce
Zutaten: Zubereitung: Die Maisstärke mit 100 ml Wasser verrühren. Die restlichen 100 ml Wasser...Zutaten: [recipe] Zubereitung: Die Maisstärke mit 100 ml Wasser verrühren. Die restlichen 100 ml ... read more»
